呉市地方卸売市場　～広島県呉市～

今年も6月10日より、こいわし漁が解禁となりました。 呉市や江田島周辺で朝５時から漁をして、そのまま市場に直行して水揚げをし、朝６時前からセリにかけられます。 こいわし自体は傷みやすい魚ではありますが、鮮度が抜群にいい状 […]