呉市地方卸売市場協会呉市地方卸売市場協会の役割当法人では、本市場の管理運営に関して、当法人が持つ知恵や豊富な知識などを効果的に活用することにより、卸売市場の機能を最大限に発揮しもって本市場に関係する卸売業者、仲卸業者、関連事業者、売買参加者などの利用者へのサ-ビスを向上させ、適正かつ効率的な運営を図るとともに、市が目指す安心・安全な生鮮食料品の安定的な流通の実現に努めています。